recipe/Watercress_Butter

   1 author: null
   2 directions: 'Combine in a mixer using the paddle attachment.  Roll in parchment
   3   and refrigerate.
   4
   5
   6   Note: Use on top of fish or steamed vegetables.'
   7 ingredient_blocks:
   8 - ingredients:
   9   - amount:
  10       alternatives: []
  11       range_: null
  12       units: lb.
  13       value: '1'
  14     name: whole unsalted butter, softened
  15     note: null
  16   - amount:
  17       alternatives: []
  18       range_: null
  19       units: bunch
  20       value: ½
  21     name: Watercress, washed, dried and chopped
  22     note: null
  23   - amount:
  24       alternatives: []
  25       range_: null
  26       units: T.
  27       value: '2'
  28     name: Parsley, chopped
  29     note: null
  30   - amount:
  31       alternatives: []
  32       range_: null
  33       units: null
  34       value: '2'
  35     name: Shallots, minced
  36     note: null
  37   - amount:
  38       alternatives: []
  39       range_: null
  40       units: T.
  41       value: '1'
  42     name: Lemon juice
  43     note: null
  44   - amount:
  45       alternatives: []
  46       range_: null
  47       units: null
  48       value: '1'
  49     name: lemon zest
  50     note: null
  51   name: null
  52 name: Watercress Butter
  53 source: null
  54 tags: null
  55 url: null
  56 yield_: null