recipe/Popcorn_Balls

   1 author: null
   2 directions: 'In a saucepan boil together sugar, corn syrup and butter until syrup
   3   spins a long thread.  Remove from heat and add vanilla.  Mix quickly with 2-3
   4   quarts popped corn.  Thoroughly grease hands with butter and shape quickly into
   5   balls.  Place on waxed paper to cool.
   6
   7
   8   Note: Do not compress balls when molding or they will be too hard to eat.
   9
  10
  11   To make 12 balls, triple recipe and use 5-6 quarts popped corn.'
  12 ingredient_blocks:
  13 - ingredients:
  14   - amount:
  15       alternatives: []
  16       range_: null
  17       units: C.
  18       value: '1'
  19     name: Sugar
  20     note: null
  21   - amount:
  22       alternatives: []
  23       range_: null
  24       units: C.
  25       value: ¼
  26     name: Butter
  27     note: null
  28   - amount:
  29       alternatives: []
  30       range_: null
  31       units: C.
  32       value: ½
  33     name: White corn syrup
  34     note: null
  35   - amount:
  36       alternatives: []
  37       range_: null
  38       units: pinch
  39       value: '1'
  40     name: Salt
  41     note: null
  42   - amount:
  43       alternatives: []
  44       range_: null
  45       units: t.
  46       value: ¾
  47     name: Vanilla
  48     note: null
  49   name: null
  50 name: Popcorn Balls
  51 source: null
  52 tags: null
  53 url: null
  54 yield_: 4 balls