recipe/Mixed_Green_Salad_with_Sherry_Vinaigrette

   1 author: Gaida De Laurentis FoodNetwork 2003
   2 directions: 'Blend the vinegar, garlic, oregano, 1 t. salt, and ½ . black pepper
   3   in a blender until the garlic is finely chopped.  With the blender running, slowly
   4   blend in the oil.
   5
   6
   7   Toss the baby greens, bell pepper, olives, and cheese with enough vinaigrette
   8   to coat.  Season the salad, to taste, with more salt & pepper, and serve.'
   9 ingredient_blocks:
  10 - ingredients:
  11   - amount:
  12       alternatives: []
  13       range_: null
  14       units: C.
  15       value: 1⅓
  16     name: Sherry Vinegar
  17     note: null
  18   - amount:
  19       alternatives: []
  20       range_: null
  21       units: large
  22       value: '1'
  23     name: Clove Garlic
  24     note: null
  25   - amount:
  26       alternatives: []
  27       range_: null
  28       units: t.
  29       value: '2'
  30     name: dried Oregano
  31     note: null
  32   - amount:
  33       alternatives: []
  34       range_: null
  35       units: t.
  36       value: '1'
  37     name: Salt, plus more for seasoning
  38     note: null
  39   - amount:
  40       alternatives: []
  41       range_: null
  42       units: t.
  43       value: ½
  44     name: black pepper, plus more for seasoning
  45     note: null
  46   - amount:
  47       alternatives: []
  48       range_: null
  49       units: C.
  50       value: ½
  51     name: extra-virgin olive oil
  52     note: null
  53   - amount:
  54       alternatives: []
  55       range_: null
  56       units: oz.
  57       value: 4½
  58     name: (1 bag) Mixed Baby Greens, rinsed & spun dry
  59     note: null
  60   - amount:
  61       alternatives: []
  62       range_: null
  63       units: null
  64       value: '1'
  65     name: red pepper, seeded & diced
  66     note: null
  67   - amount:
  68       alternatives: []
  69       range_: null
  70       units: C.
  71       value: ½
  72     name: Pitted Kalamata Olives, halved
  73     note: null
  74   - amount:
  75       alternatives: []
  76       range_: null
  77       units: oz.
  78       value: '2'
  79     name: Feta Cheese, coarsely crumbled
  80     note: null
  81   name: null
  82 name: Mixed Green Salad with Sherry Vinaigrette
  83 source: null
  84 tags: null
  85 url: null
  86 yield_: 4-6 servings