recipe/Miso_Glazed_Salmon

   1 author: Stacey Russell FoodNetwork2006
   2 directions: '6 Salmon Fillets
   3
   4
   5   To make the glaze:
   6
   7   Mix all but the fish in a bowl.
   8
   9
  10   Preheat grill to medium.  Brush salmon fillets with the glaze.  Grill over medium
  11   direct heat and continue brushing with glaze throughout cooking process.'
  12 ingredient_blocks:
  13 - ingredients:
  14   - amount:
  15       alternatives: []
  16       range_: null
  17       units: C.
  18       value: '1'
  19     name: Miso Paste (soy bean paste)
  20     note: null
  21   - amount:
  22       alternatives: []
  23       range_: null
  24       units: C.
  25       value: '1'
  26     name: Low-Sodium Soy Sauce
  27     note: null
  28   - amount:
  29       alternatives: []
  30       range_: null
  31       units: C.
  32       value: ½
  33     name: brown sugar
  34     note: null
  35   - amount:
  36       alternatives: []
  37       range_: null
  38       units: t.
  39       value: '2'
  40     name: Sesame Oil
  41     note: null
  42   - amount:
  43       alternatives: []
  44       range_: null
  45       units: t.
  46       value: '2'
  47     name: chopped Garlic
  48     note: null
  49   name: For the glaze
  50 name: Miso Glazed Salmon
  51 source: null
  52 tags: null
  53 url: null
  54 yield_: 6 servings