recipe/Molded_Cranberry_Sauce

   1 author: Gram Violet Carlson
   2 directions: 'Add water to cranberries in a 3 qt. Saucepan and boil 20 min. or until
   3   berries have “popped”.  Put berries through a food mill or sieve.  Return to saucepan.  Add
   4   sugar and boil 5 min.  Pour into molds that have been rinsed in cold water.  Chill
   5   until firm.
   6
   7
   8   Note: She always put a metal tablespoon in the glass when pouring the cranberries
   9   to keep the glass from breaking.
  10
  11
  12   Note: If you use a large saucepan it isn’t so apt to cook over onto the stove.'
  13 ingredient_blocks:
  14 - ingredients:
  15   - amount:
  16       alternatives: []
  17       range_: null
  18       units: C.
  19       value: '4'
  20     name: cranberries (1 lb.)
  21     note: null
  22   - amount:
  23       alternatives: []
  24       range_: null
  25       units: C.
  26       value: '2'
  27     name: water
  28     note: null
  29   - amount:
  30       alternatives: []
  31       range_: null
  32       units: C.
  33       value: '2'
  34     name: sugar
  35     note: null
  36   name: null
  37 name: Molded Cranberry Sauce
  38 source: null
  39 tags: null
  40 url: null
  41 yield_: 1-6x3” glass plus a little extra