recipe/Baked_Pineapple_Casserole

   1 author: null
   2 directions: 'Preheat oven to 325F.
   3
   4
   5   Cream together butter and sugar.  Add eggs and beat well after each egg.  Add
   6   pineapple, then fold in bread cubes.  Pour into a 3-qt. glass baking dish sprayed
   7   with non-stick spray.
   8
   9
  10   Bake 45 min., or until bubbling and a knife inserted in the center comes out clean.
  11
  12
  13   Note: This may be prepared in advance and refrigerated, covered.  If casserole
  14   is put in the oven directly from the refrigerator, do not preheat the oven.  Uncover
  15   the casserole and bake up to 60 min.
  16
  17
  18   Great with ham!'
  19 ingredient_blocks:
  20 - ingredients:
  21   - amount:
  22       alternatives: []
  23       range_: null
  24       units: Stick
  25       value: ½
  26     name: unsalted butter (4 T.)
  27     note: null
  28   - amount:
  29       alternatives: []
  30       range_: null
  31       units: C.
  32       value: ¼
  33     name: Sugar
  34     note: null
  35   - amount:
  36       alternatives: []
  37       range_: null
  38       units: large
  39       value: '4'
  40     name: Eggs, beaten and mixed one at a time
  41     note: null
  42   - amount:
  43       alternatives: []
  44       range_: null
  45       units: oz.
  46       value: '20'
  47     name: (1 Can) Crushed Pineapple, drained but not pressed
  48     note: null
  49   - amount:
  50       alternatives: []
  51       range_: null
  52       units: Slices
  53       value: '6'
  54     name: White Bread, crusts removed, then cubed
  55     note: null
  56   name: null
  57 name: Baked Pineapple Casserole
  58 source: null
  59 tags: null
  60 url: null
  61 yield_: 6 servings