Added doc/faculty.txt explaining Drexel faculty profile policy.

The field names don't always match up with Drexel's suggested content,
so it's good to keep track of what they want.

Translated from a PDF distributed via email:
  From: "Demi,Karissa" <...>
  Date: Mon, 24 May 2010 15:19:07 -0400
  Subject: Sitecore: Faculty Profiles

Moved to submodule structure and split out alt_tags

Don't worry about sections that we can't lock

Began versioning