version-control: Make README.md and instructor.md more generic

Don't assume we're teaching Subversion when explaining why version
control is important or what we expect students to get out of it.  The
Subversion-specific notes are now in the svn subdirectory.

version-control: Add README.md and instructor.md from the guide

Move instructor hints (For Instructors section) and subject outlines
("understand" and "keypoints" classes) from the instructor guide [1]
into the boot camp repository.  This is currently targeted at
Subversion, but making these notes tool-agnostic will come in the next
commit.  Here I just copy the guide content over while translating it
to Markdown.

For posterity, I've grafted on the guide history.  Here's how I
extracted the svn.html history from the guide repository:

1. Start a new branch in the earlier guide repository:

  $ git checkout -b wip d013cab

2. Limit history to svn.html:

  $ git filter-branch -f --prune-empty \
  > --index-filter 'git rm --cached --ignore-unmatch $(git ls-files | grep -v svn.html)' \
  > HEAD

3. Drop no-op merges:

  $ git rebase -i 0025ac4

Then I cherry-picked my original boot-camps commit (c1330e0) onto the
result to create this commit:

  $ git cherry-pick c1330e0
  $ git rm svn.html
  $ git commit --amend

[1]: https://github.com/swcarpentry/guide

Adding status flags

Adding durations

Adding figures

Finishing the revisions to the Subversion chapter

A little more tidy-up

Removing the colon

Reverting files in version control

Tidying up another section of the instructors' guide on SVN

Challenges for SVN intro

Starting to revise instructors' guide on SVN

Cleaning up the build process

Bringing in material from main  repo

Initial commit